【初心者さん向け】ベランダでかんたん！育てやすいハーブ7選

こんにちは。

「ベランダでなにか植物を育ててみたいけど、難しそう…」と思ったことはありませんか？

そんな方にぴったりなのがハーブです。

ちょっとしたスペースがあれば育てられて、料理やお茶にも使えて、なにより香りにとっても癒されます。

この記事では、はじめてでも育てやすいハーブを7種類ご紹介します。

どれも私が実際に育てて「これはやさしい！」と感じたものばかりです◎

ベランダでハーブを育てるってどんな感じ？

• 毎朝、水やりついでに葉っぱの香りで癒される
• お料理にちょっと摘んで入れたらいつものごはんがランクアップ
• 見た目もかわいくて緑があるだけで気持ちがやわらぐ

そんな小さな幸せが、ハーブにはたくさんつまってます。

育てやすく人気のハーブ7選！

①バジル｜イタリアンが好きな人に◎

• 明るいところが好き
• 水はちょこちょこ必要だけど、ぐんぐん育ちます！
• トマトやチーズと相性バッチリ

カプレーゼやパスタに使うとお店みたいな味に！

②ミント｜とにかく丈夫で初心者の味方！

• すごく強くて、ほったらかしでも育つくらい（笑）
• お茶やデザート、アイスに添えるだけでもオシャレ
• 広がりすぎるので、鉢はミント専用にすると◎

暑い日にフレッシュミントティー、すっきりします！

③ローズマリー｜香りがしっかり！

• 太陽が好き、乾燥にも強い
• すーっとした香りで虫よけ効果も期待
• おしゃれな見た目で、インテリアにもおすすめ

鶏肉やポテトに乗せて焼くだけで、プロっぽくなります！

④レモンバーム｜レモンの香りでリラックス

• ふんわりやさしい香りが人気
• 半日陰でもOK！マンションのベランダでも安心
• お茶にして夜に飲むと、ほっとします

気分転換したいときや、寝る前のリラックスタイムに。

⑤カモミール｜見た目もかわいくて癒される

• 小さな白い花が咲いて、ベランダが華やかに
• 日当たりがあればよく育ちます
• 花を乾かせば、カモミールティーも作れます

優しい香りで、心もからだもほっとします。

⑥タイム｜ちょっとの葉っぱで香りしっかり！

• 小さいけれど、料理で使うと香りがぐんとアップ！
• お水は少なめでもOKなので、忙しい人にも◎
• お肉料理やスープと相性抜群

葉っぱを少しちぎるだけで、料理がぐっとおいしくなります。

⑦ディル｜北欧っぽい雰囲気のおしゃれハーブ

• ふわふわした葉っぱがかわいい
• お魚料理と相性ばつぐん（特にサーモン）
• 育てるなら種からスタートがおすすめです！

ピクルスにも使えて、ちょっと大人な味わいに。

ハーブ栽培にあると便利なもの

• 小さめの鉢やプランター（底に穴があるもの）
• ハーブや野菜用の土（ホームセンターに売ってます）
• じょうろ（ペットボトルを使っても◎）
• ハサミ（収穫用）

まとめ：まずはひと鉢から始めてみよう！

ハーブは、難しい知識がなくても気軽に育てられる植物です。

たとえば「ミント1鉢から始めて、慣れたらバジルも…」と、少しずつ増やしていくのも楽しいですよ！

あなたのベランダにも、ハーブの香りがある毎日を！