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育てたハーブ、収穫したらどうしてる？ 新鮮なうちに使いきれないときは、「乾燥保存」しておくととっても便利です！ この記事では、家庭でできるハーブの乾燥方法と保存のコツを初心者向けにわかりやすくご紹介します。 まずは収穫のタイミングがカギ！ ...

ハーブを育て始めたら、ぜひ試したいのがハーブミックス。 乾燥させてブレンドすれば、いつでも手軽に本格的に香りが楽しめます。 この記事では、家庭で簡単に作れる「料理用ハーブミックス」のおすすめレシピをご紹介します！ ハーブミックスって何？ 複...

市販の虫よけスプレーは便利だけど、 「成分が気になる...」 「もっとナチュラルに虫を遠ざけたい」 そんな方にぴったりなのが、ハーブの虫よけ効果です。 実は身近なハーブの中には、蚊やハエ･ゴキブリなどを遠ざける香りを持つものがたくさんあります。 ...

おうちでほっとひと息つきたいとき、香りとやさしさに包まれるハーブティーはぴったりの相棒です。 でも、ハーブってたくさん種類があって「どれを選べばいいの？」と迷ってしまいますよね。 この記事では、初心者でも育てやすく、飲みやすい人気ハーブ5種...

「ハーブに水、どのくらい？」の疑問に答えます！ ハーブを育てていると、「水やりはどのくらい？毎日あげるの？」と悩みがち。 実は、ハーブには乾燥が好きな種類と、水をよく欲しがる種類があるんです。 このページでは、代表的なハーブ10種類の水やりの...

ハーブを育て始めてみたけれど... 「なんだか元気がない気がする」 「葉っぱが黄色くなってるけど、これって枯れるの？」 そんな**初心者さんがよくぶつかる”あるあるトラブル”**をQ＆A形式でまとめてみました。 この記事では、自宅で育てるハーブによくあ...

こんにちは。 「ベランダがない」「外に出すのがちょっと不安」そんな方におすすめなのが、室内で育てられるハーブです。 今回は、日当たりのいい窓辺などで育てやすいハーブを7つご紹介します！ お料理やお茶にサッと使えて、見た目もかわいくて癒されま...

こんにちは。 「ベランダでなにか植物を育ててみたいけど、難しそう...」と思ったことはありませんか？ そんな方にぴったりなのがハーブです。 ちょっとしたスペースがあれば育てられて、料理やお茶にも使えて、なにより香りにとっても癒されます。 この記...

こんにちは。 今回は、北欧料理やピクルスでおなじみの爽やかなハーブ「ディル」の育て方をご紹介します。 ふわふわとした見た目と、どこかウイキョウ（フェンネル）に似た香りが特徴のディル。 ベランダでも手軽に育てられ、収穫したてを料理に使えば、香...

こんにちは。 今回は、優しい香りと美しい花姿で人気のハーブ「ラベンダー」の育て方をご紹介します。 香り・見た目・使い道の3拍子そろった癒し系ハーブで、ガーデニング初心者にもぜひ挑戦してほしい一株です。 ラベンダーってどんなハーブ？ ラベンダー...