【ミントの育て方】初心者にもおすすめ！香り爽やかな万能ハーブ

こんにちは。

今回は、清涼感のある香りが人気の「ミント」の育て方をご紹介します。

育てやすくて繁殖力も強く、初心者にも最適なハーブのひとつです。

ベランダやキッチンの片隅に、ひと鉢あると便利ですよ。

ミントってどんなハーブ？

ミントはシソ科の多年草で、世界中に数百種類以上存在してます。

その中でも香りや使い方の異なる数種類がハーブとして親しまれています。

爽やかな香りと清涼感のある味わいが特徴で、料理・お菓子・ハーブティー・クラフトなど、使い道は無限大！

主な種類（好みの香りで選ぼう）

種類	特徴
ペパーミント	清涼感が強く、メントールが豊富。お茶やアロマに◎
スペアミント	まろやかで甘い香り。モヒートや料理向き
アップルミント	丸い葉でリンゴのような優しい香り。観賞用にも◎
チョコレートミント	ミントにほんのりチョコの香り。デザートに人気

初心者にはスペアミントやアップルミントが育てやすく、香りもマイルドでおすすめです。

栽培カレンダー

日当たり

• 半日陰～日なた（直射日光は避けるとベター）
• 室内の明るい窓辺でも育つが、徒長に注意

土と鉢

• 水はけの良いハーブ用培養土がおすすめ
• 地下茎で広がる性質が強いため、必ず鉢やプランターで単独栽培がベスト！

水やり

• 乾燥が苦手 → 土の表面が乾いたらたっぷり
• 夏は朝・夕の涼しい時間に水やりを

育て方のポイント

地植えは注意！

ミントは繁殖力が非常に強く、地下茎で広がるため、庭などで地植えすると他の植物を圧倒します。

ベランダや室内なら鉢植え管理が断然おすすめです。

定期的な摘芯と剪定で長く楽しめる

• 10~15cmほど育ったら、こまめに摘芯して脇芽を出させる
• 開花すると葉が固くなり香りも弱くなるので、発芽は早めにカット

よくあるトラブルと対処法

症状	原因と対策
葉が黄色くなる	水不足 or 栄養不足 → 水やり＆追肥の見直し
葉に黒い点・虫食い	アブラムシやハダニ → 見つけ次第ピンセット＆防虫スプレー（天然成分）
株がひょろひょろ・香りが弱い	日光不足 → より明るい場所に移動を

ミントの収穫と活用法

収穫のコツ

• 新芽や若い葉を選んで摘み取ると香りがフレッシュ
• 定期的に収穫することで、株の健康も保てます

活用法いろいろ

• ミントティー：生葉をそのままお湯に入れてさわやかに
• モヒート・カクテル：スペアミントがぴったり！
• スイーツの飾り・香りづけ：アイスやチョコに
• 虫よけ・クラフト：乾燥させてサシェやスプレーに

冬越しと増やし方

多年草で耐寒性あり → 鉢を屋外で管理OK（寒冷地は霜対策を）

挿し芽や株分けで簡単に増やせるので、毎年更新できます

まとめ：ひと鉢で香りも実用性も◎な万能ハーブ

• 育てやすく、丈夫で初心者にもぴったり
• 毎日のリフレッシュや料理にも使える万能選手
• 地下茎の繁殖力に注意しつつ、鉢植えでコンパクトに楽しむのがコツ！