ハーブの水やり、これが正解！種類別の水加減とコツまとめ

「ハーブに水、どのくらい？」の疑問に答えます！

ハーブを育てていると、「水やりはどのくらい？毎日あげるの？」と悩みがち。

実は、ハーブには乾燥が好きな種類と、水をよく欲しがる種類があるんです。

このページでは、代表的なハーブ10種類の水やりのコツと注意点をわかりやすくご紹介します。

ハーブ別｜水加減まとめガイド

ハーブ名	水の好み	頻度	特記事項
バジル	水が好き	毎日～1日おき	乾燥に弱い
ミント	やや多め	1～2日おき	蒸れ注意、夕方以降の水やりNG
ローズマリー	乾燥が好き	週1～2回	過湿NG
タイム	乾燥が好き	週1～2回	湿気に弱い、風通し重視
レモンバーム	やや多め	2～3日に1回	真夏はこまめに、冬は控えめに
セージ	やや乾燥ぎみ	週1～2回	蒸れに注意
オレガノ	乾燥好き	週1回程度	雨ざらしNG、乾燥ぎみOK
ラベンダー	非常に乾燥好き	週1回以下	過湿に弱い
フェンネル	水が好き	週2～3回	水切れ注意
カモミール	適湿が好き	週2～3回	花期は乾燥注意

■バジル

• 水が好き！乾燥に弱いタイプ
• 土の表面が乾いたら、毎日～1日おきにたっぷり
• 夏場は朝と夕方の2回でも◎
• 水切れするとすぐにしおれるので注意

■ミント

• 水も好き、でも蒸れに弱い
• 表面が乾いたら、1～2日おきに水やり
• 蒸れやすいので、夕方以降の水やりは避けるのがコツ
• 鉢底から水が出るくらいたっぷりあげてOK

■ローズマリー

• 乾燥が得意、水のあげすぎに注意！
• 土がしっかり乾いてから水やり（週1～2回が目安）
• 過湿で根腐れしやすいので「乾かし気味」が基本
• 鉢の底が軽くなるくらいを目安に

■タイム

• ローズマリーと同じく乾燥派
• 水は少なめでOK。土が乾いて2日ほど空けても大丈夫
• 蒸れに弱いので、風通しの良い場所＋水控えめが基本

■レモンバーム

• 適度な湿り気が好き
• 表面が乾いてきたら、2～3日に1回を目安に
• 真夏は朝か夕方の涼しい時間帯に
• 水切れすると葉がしなびやすいので注意

■セージ

• やや乾燥気味が好き、でも水切れはNG
• 表面がしっかり乾いたら、週1～2回を目安に
• 水をあげすぎると株が蒸れやすい
• 特に梅雨時期は水控えめ＋風通し重視

■オレガノ

• 乾燥に強いハーブ
• 水やりは土が完全に乾いてから（週1程度でもOK）
• 過湿で根がダメになりやすいので、乾かし気味が安心
• 雨ざらしは避けた方が安全

■ラベンダー

• 特に過湿に弱い！水のあげすぎ注意
• 水やりは完全に乾いたあとに（週1以下も可）
• 地植えよりも鉢植えで管理しやすい
• 土が濡れたままにならないように注意

■フェンネル

• 水も好きだけど、水はけ大事！
• 表面が乾いたらたっぷり水やり（週2～3回）
• 根が深く掘るので、鉢なら深めタイプ推奨
• 過湿よりはやや乾かし気味で

■カモミール

• 適度な湿り気を好むが、乾燥にもそこそこ強い
• 土の表面が乾いたら、週2～3回ほど
• 花の時期は特に水切れに注意
• 蒸れやすいので鉢底の水抜けにも気を配る

ワンポイント｜水やりの基本ルール

• 朝～午前中の時間帯が◎（夜にやると蒸れの原因に）
• 土の表面ではなく鉢の中が乾いているかをチェック
• 鉢底から水が流れるくらいたっぷり与えて、受け皿の水は捨てる

まとめ｜「乾かし気味」が基本のハーブが多い！

• 水が好きなハーブ：バジル･ミント･フェンネル
• 乾燥気味が好きなハーブ：ローズマリー･タイム･ラベンダー･オレガノ
• 中間タイプ：カモミール･セージ･レモンバーム

ハーブは基本的に「水のあげすぎ」より「乾かし気味」が安全。

育てる種類に合わせて、水の加減を調整してみてくださいね。